fbpx

Lesitin ürünlerimiz GDO’suz soyadan veya ayçiçeğinden elde edilir. Emülgatör, ıslatıcı, kıvam arttırıcı, tabakalaştırıcı, ekstrüzyon yardımcısı gibi işlevlerle kullanılır. Bu işlevlerinin haricinde içerdiği farklı fosfoslipidler sayesinde besleyicidirler.

Yağsızlaştırılmış soya lesitin, gıda sınıfı, yağı alınmış, aseton çözünmezleri en az %97, ince tozdur. Taşıyıcı barındırmaz, tadı ve kokusu hoştur, yağda çözünür, suda kolay dağılır. GDO’suz olmanın ötesinde, takip edilebilir ham maddelerden üretilir.

Özellik Değer
Form Toz
Aseton çözünmezleri En az %95
Asit 35 mg KOH/g azami
Renk Açık kahverengi
Hekzan çözünmezleri Azami % 0.2
Nem Azami % 1.5
Peroksit Azami 3 meq/kg
Toluen çözünmezleri Azami % 0.3

Ayrıca organik, helal sertifikalı veya sıvı formları da vardır.